Guide des bonnes pratiques d’éclairage pour la Norme Mondiale pour la Sécurité des Denrées Alimentaires du BRC

Guide-to-Lighting-Best-Practice_FR-webLe Guide des bonnes pratiques d’éclairage pour la norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires du BRC a été publié par le BRC, en partenariat avec la Society of Light and Lighting. Il vise à conseiller les entreprises de production et de conditionnement d’aliments lors de la mise en place de systèmes et procédures solides qui répondent aux exigences d’éclairage de la norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires du BRC.

Chris Payne, de GlassGuard®, a déclaré : « Depuis plus de vingt ans, GlassGuard® prône pour un éclairage plus sûr dans l’ensemble de l’industrie de transformation et de conditionnement des aliments, en fournissant des lampes et luminaires spécialement conçus pour répondre aux exigences des audits de sécurité alimentaire. Dès lors, sommes heureux de présenter le Guide des bonnes pratiques en matière d’éclairage du BRC qui reconnaît l’importance de l’éclairage dans un environnement de production alimentaire.

« Il est fondamental que les producteurs agroalimentaires ne négligent pas leur éclairage lorsqu’ils se préparent à leurs audits de sécurité alimentaire. »

Mark Proctor, le PDG des Normes mondiales du BRC, a déclaré : « L’évolution constante des technologies d’éclairage aujourd’hui peut entraîner des erreurs coûteuses menant à de mauvaises performances et à l’installation de systèmes d’éclairage peu économiques. Ce guide offre des conseils afin d’éviter de telles erreurs. »

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